Coffret Hêtre 6 Couteaux à Steak Le Thiers® Manche Inox

La Grande Coutellerie facilite votre recherche de couteaux pour compléter votre service de cuisine ! Avec ce lot de 6 couteaux à steaks, vous pourrez faire face aux besoins quotidiens comme à ceux de vos réceptions.

Notre couteau en inox adopte la forme Thiers® qui respecte un cahier des charges strict et qui est uniquement fabriqué dans le bassin thiernois. Rendez hommage à la capitale de la coutellerie grâce à ce couteau unique et son design original !

Sa lame lisse en fait un couteau à viande idéal puisqu’elle ne déchire pas la viande. Elle est forgée à partir d’un acier haut de gamme à la composition excellente, qui la rend inoxydable et qui facilite son réâffutage.

Le manche en inox de notre couteau de cuisine est disponible en version mate ou en inox brillant, selon votre choix. 

L’ensemble de nos produits est fabriqué dans les ateliers du maître coutelier Claude Dozorme. Ils sont donc de garantie 100% made in France, dans le respect de la tradition coutelière.

 

Carastéristiques techniques :  

Ce produit a été manufacturé en France à 100%, par des artisans passionnés et qualifiés. Il est livré dans un coffret en hêtre, idéal pour offrir ou pour ranger votre service.

Le couteau à steak est muni d’une lame lisse qui ne déchire pas la viande et dont l’émouture est précise et précise. Son affilage est rasoir et la tenue de coupe est très bonne.

La composition de l’acier X50CrMoV15 dans lequel a été forgée la lame :

0,50 de carbone qui confère le tranchant de la lame 

0,15 de chrome, qui lui procure son inoxydabilité

1% de molybdène et de vanadium, qui lui procure sa souplesse et donc un réaffûtage aisé

Le manche design de ce couteau est en inox mat ou en inox brillant, au choix.